【食品衛生検査事業部より】
ノロウイルスが流行する季節です。年間の食中毒の患者数の約半分はノロウイルスによるものですが、そのうち約７割が11月～２月に発生しています。ノロウイルス食中毒は、主に調理者を通じた食品の汚染により発生します。ご注意ください